Nous recherchons un fileteur / une fileteuse expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre atelier de transformation de produits de la mer.
Vous serez chargé(e) de préparer, fileter et parer les poissons dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales :

Réceptionner, trier et préparer les poissons selon les commandes ;

Réaliser le filetage manuel ou mécanique des poissons ;

Contrôler la qualité du produit fini (fraîcheur, présentation, absence d'arêtes, etc.) ;

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;

Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel ;

Collaborer avec l'équipe de production et le responsable d'atelier.-
Découvrez l'Annonce Emploi Fileteur de Poisson Boulogne-sur-Mer (62200) en Intérim pour ST OMER publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Expérience confirmée e...