Escolaridade: Estar cursando Ensino Superior em Nutrição (preferencialmente a partir do 2º ou 3º semestre). Conhecimento Técnico: Noções básicas da RDC 216 e legislações sanitárias vigentes. Perfil Comportamental: Proatividade, boa comunicação verbal (para lidar com a equipe de cozinha), atenção aos detalhes, organização e facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade: Para estagiar no turno da manhã, das 07:00 às 12:00. Entre as suas atividades, estão: Controle de Qualidade: Auxiliar no monitoramento e preenchimento das planilhas de controle (temperatura de equipamentos, recebimento de mercadorias, resfriamento e coleta de amostras). Boas Práticas de Fabricação (BPF): Acompanhar e orientar a equipe de manipuladores de alimentos quanto ao uso correto de EPIs, higiene pessoal, ambiental e de utensílios. Validade e Armazenamento: Auxiliar na conferência do recebimento de insumos, PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e etiquetagem de validade nos estoques, câmaras frias e li...