Bærum kommune søker en engasjert kantinebestyrer til Lommedalen og Bærums Verk seniorsenter . Rollen innebærer at du produserer middager fra eget kjøkken, garanterer god matkvalitet og skaper hyggelig spiseopplevelse for brukere over 60 år.

Arbeidsoppgaver

• Planlegge innkjøp og sikre god lagerstyring for matproduksjon
• Tilberede varm og kald mat til kafé
• Sørge for forskriftsmessig renhold, orden og hygiene på kjøkken og i kafé
• Betjene kasse, betalingsterminal, statistikk, dagsoppgjør og enklere regnskap
• Gi god kundebehandling og ivareta gjestene
• Motivere, veilede og følge opp frivillige
• Stedfortreder for merkantil/resepsjon ved fravær

Kvalifikasjoner og personlige egenskaper

• Lang erfaring med produksjon av tradisjonell norsk kost
• Gode kunnskaper om produksjonshygiene og trygg mat
• Gode digitale ferdigheter og evne til å bruke relevante system...