Zapoznanie się z procesami i procedurami funkcjonującymi w dziale w tym z dotychczasowymi działaniami działu Equipment;
Szczegółowa analiza potrzeb managerów i franczyzobiorców w zakresie funkcjonowania restauracji w odniesienie do potrzeb zakupowych / serwisowych;
Wewnętrzny audyt dotychczasowych działań w odniesieniu do potrzeb i analiza efektywności procesów i procedur funkcjonujących w dziale;
Kompleksowa ocena funkcjonującej strategii i procesów w dziale wraz z określeniem wszystkich ryzyk w tym zapoznanie się ze współpracującymi firmami / dostawcami;
Zapoznanie się z podobnymi modelami funkcjonującymi w innych krajach (Europa), etapami ich wdrożenia oraz oceną i wnioskami, a następnie uwzględnienie ich w podejmowanych działaniach w Polsce;
Przygotowanie nowej strategii wraz opisaniem procedur i procesów w odniesieniu do potrzeb poszczególnych managerów i franczyzobiorców z uwzględnieniem dokładnej ścieżki dzi...