SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un encargado/a para nuestros locales ubicados en ROSARIO.

Las Principales Funciones Serán

• Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón)
• Recibir y controlar proveedores
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio
• Fidelización de los clientes, interactuando con ellos
• Realizar control cruzado del sistema de mesas
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad

Requisitos

• Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubri...