Funciones del Cargo

Nuestro cliente importante empresa del rubro conservas y congelados, requiere sumar a su staff al mejor Encargado/a de Trazabilidad para sus operaciones en Puerto Montt, sector Cardonal. 

Objetivos del cargo: controlar sistemas de gestión de calidad e inocuidad, asegurando el correcto cumplimiento de estándares y normativa vigente. 

Conocimientos en normativa (Manual de Inocuidad y Certificación) Sernapesca.

Manejo Comprobable de Documentacion, Certificaciones y Exigencias requeridas por Sernapesca (Excluyente)

Manejo de sistema web sernapesca (excluyente)

Manejo y conocimientos de HACCP, Certificaciones y control de gestión.