Cant. de vacantes: 2

Tipo de contratación: efectiva, tiempo completo indeterminado

Tareas: En Almarena nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón con sólida experiencia en el rubro de hotelería y gastronomía, orientado/a a la excelencia en el servicio y a la gestión eficiente de equipos y recursos.

Responsabilidades y Funciones

• Supervisar y coordinar al personal de salón, asegurando un servicio de calidad y eficiencia.
• Atender y resolver inquietudes o quejas de los clientes de manera profesional y amable.
• Organizar y asignar las mesas de manera eficiente, optimizando el flujo de clientes.
• Entrenar y motivar al equipo, garantizando que sigan los estándares de servicio y protocolos del restaurante.
• Controlar el buen funcionamiento del servicio, incluyendo la limpieza, presentación y disposición del salón.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y ...