En el grupo gastronómico LO De JESUS, estamos en la búsqueda de un/a encargado/a local para uno de nuestros locales de Delivery. Buscamos un perfil con al menos 2 años de experiencia, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo y organización.
Principales Tareas
- Supervisar el correcto funcionamiento del local en todas las áreas: cocina, caja, empaque y entrega.
- Asegurar que los pedidos se preparen y entreguen en tiempo y forma.
- Coordinación de las plataformas de Delivery (como Rappi, PedidosYa y Mercado Envío).
- Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad.
- Asignar horarios, controlar asistencia y cubrir ausencias.
- Capacitar al nuevo personal y resolver situaciones internas.
- Control de stock de insumos y productos.
Requisitos
- Experiencia comprobable de al menos 2 años en puesto similar.
- Formación en gastronomía o cocina (deseable...