Nos encontramos en búsqueda de un Encargado para cafeteria y pastelería ubicada en PuertoMadero.

Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronómicos y orientación al cliente para liderar la operación diaria de una reconocida boulangerie & café de estilo francés.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas.
• Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente.
• Control de caja, stock e inventario.
• Organizacion de horarios y tareas del personal.
• Seguimiento de pedidos y proveedores.
• Asegurar el cumplimiento de estandares de calidad, higiene y presentación.
• Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón.

Requisitos

• Excluyente experiencia comprobable como Encargado en gastronomía.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Sobresaliente t...