Nuestro Cliente, reconocida Cadena Gastronómica incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Local

Serán sus principales funciones:

• Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón
• Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón.
• Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.
• Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
• Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local.
• Manejo de Caja y cierre de turno.

Son requisitos excluyentes:

• Poseer 3 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
• Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación. ...