Nuestro Cliente, reconocida Cadena Gastronómica, incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Local.

Funciones

• Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón.
• Realizar la planificación y asignación de reservas a las mesas del salón.
• Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.
• Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
• Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local.
• Manejar caja y cierre de turno.

Requisitos excluyentes

• Poseer 3 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
• Contar con sobresaliente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.

Requerimientos

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