Fabrique, prépare ou transforme des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition

Equilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité

Participe à la gestion des plannings de fabrication et de vente

Prépare les commandes de ses clients;