Description du poste

Nous recherchons des Aide cuisiniers H/F motivés et passionnés par la cuisine.

Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et de l'équipe de cuisiniers pour assurer la préparation et le dressage des plats, contribuant ainsi à la création de mets exceptionnels.





MISSIONS PRINCIPALES :



1. Préparation des Ingrédients :

- Éplucher, couper et préparer les légumes, les fruits et autres ingrédients nécessaires pour les plats.

- Mesurer et peser les ingrédients conformément aux recettes.

- Assurer un bon stockage des denrées et respecter les procédures de rotation des produits.



2. Assistance à la Cuisine :

- Collaborer avec les chefs dans l'élaboration des recettes et le montage des plats.

- Assurer l’assemblage des ingrédients dans les barquettes/bocaux selon les indications demandées.



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