Cargo: Monitor de Calidad

Funciones:

• Verificar y evaluar los procesos productivos, monitoreando el cumplimiento de las BPM y PCC.
• Mantener el cumplimiento de los estándares de inocuidad e higiene.
• Llevar el registro actualizado del sistema de inocuidad desde la recepción hasta el despacho de productos terminados.
• Verificar la rotulación de productos elaborados y almacenados de materias primas.
• Informar hallazgos y desviaciones durante el proceso productivo.

Perfil del cargo:

• Educación: Técnico en Alimentos, veterinario, agrícola, agropecuario o carrera afín.
• Experiencia: 0 a 2 años en cargos similares.
• Conocimiento: BPM, HACCP, BRC, Excel nivel intermedio.