Garantizar el diseño y desarrollo de productos y/o procesos productivos cumpliendo con legislación, normas y requerimientos de los clientes, viabilidad en costos y procesos, socializando el know‑how en las instancias competentes de manera confiable y segura para la compañía.
Asumir el control y desarrollo de proyectos nuevos relacionados con actualización, estandarización de procesos productivos respecto a flujogramas de procesos y/o tecnologías.
Elaborar con el respectivo análisis de riesgos la factibilidad de desarrollo de producto.
Crear códigos de productos y materiales, junto con la configuración de listas de materiales y/o fichas técnicas de productos nuevos o existentes en la herramienta OFIMA.
Garantizar el cumplimiento legal de los productos elaborados cuando aplique: Contenido neto, composición fisicoquímica, nutricional, empaque y rotulado, microbiología, transporte, contaminantes, pesticidas, antibióticos, ogm.