Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,  un(e) Directeur(rice) de restaurant H/F, pour le restaurant L'ÎLE.

A propos du restaurant :

Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l’île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier la frénésie de la capitale le temps d’une pause au cœur de la nature.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 etsert entre et  couverts / jour

Descriptif du poste :

Gestion opérationnelle

• Garantir le bon fonctionnement del’établissement grâce aux moyens mis à votre disposition ;
• Etre garant en termes d’hygiène et de sécurité ;
• Passer les commande...