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MISSIONS:
Le Directeur de restaurant met en œuvre, gère et anime les moyens techniques, commerciaux et humains mis à sa disposition afin d’assurer le 100% satisfaction client, le développement des ventes et la rentabilité du restaurant dont il a la responsabilité. A ce titre, il mène toutes ces missions en parfaite conformité avec la culture de l’Entreprise.
Sous la responsabilité de son Superviseur, il assure les responsabilités suivantes :
Responsabilités vis-à-vis de la clientèle: