Kyanos Biotechnologies est une startup toulousaine, fonde en 2016, avec pour ambition de devenir leader de la production de Algues et ainsi proposer une alternative, faible impact environnemental, la protine animale. Lentreprise travaille depuis plusieurs annes sur le passage lchelle de la production et la commercialisation de la microalgue bleue Aphanizomenon flos aquae (AFA). Cette cyanobactrie contenant 60 % de protine, extrmement rare, qui provient uniquement ltat naturel du lac Klamath aux Etats-Unis, capte directement lazote de lair et na pas besoin dengrais azot.

La promesse du produit est belle, la maitrise du procd de production arrive maturit aprs 6 annes de R&D, et les dbouchs commerciaux sont identifis et mrs : Kyanos a, dans ces conditions, lev auprs de diffrents investisseurs plus de 6M afin de financer son outil industriel. Lobjectif est dimplanter plusieurs usines sur le territoire national, raison dune tous les 3 ans. Aujourdhui lentreprise est compose de...