Objectif du posteParticiper à la gestion et aux opérations quotidiennes du restaurant, en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés, tout en adoptant une approche active et concrète.Principales responsabilitésParticiper à la constitution d'une équipe passionnéeDéployer des pratiques cohérentes à l'égard des employés qui mettent l'accent sur la performance, le développement et l'engagement.Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développementSusciter l'enthousiasme et soutenir les efforts d'engagementContribuer à la création d'une communauté de fans enthousiastesDéployer des pratiques cohérentes à l'égard des clients, axées sur la nourriture, le service et l'atmosphère.S'impliquer dans les responsabilités partagéesPréparer et contrôler les activités de production d'un produit de qualité supérieure.Suivre quotidiennement des systèmes organisés et efficacesPrendre en charge la qualité ...