Devenez Directeur F&B chez Cirque du Soleil, un poste hybride à impact créatif. Contribuez à l'élaboration de produits uniques qui séduisent les consommateurs tout en optimisant nos revenus.
Ce poste permanent implique de travailler principalement avec le directeur principal des opérations commerciales. Votre mission principale sera de concevoir une stratégie innovante pour nos offres F&B, en tenant compte des tendances du marché et des préférences locales. Grâce à votre leadership, vous allez transformer l'expérience client en intégrant créativité et excellence opérationnelle.
Rôles et responsabilités:
• Gérer les ventes F&B et leur rentabilité
• Analyser le marché pour identifier les opportunités
• Adapter les menus selon les territoires visités
• Développer et maintenir des partenariats avec les fournisseurs
• Diriger des analyses financières et des prévisions
Exigences:
• 10 ans d'expérience en gestion F&B dans un milieu dynamique
• Analyse financière ...