H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.

Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.

Nous recrutons un Directeur d’Exploitation H/F pour rejoindre une adresse parisienne emblématique à l’univers premium et ultra-luxe, reconnue pour son exigence de service, son environnement raffiné et sa clientèle internationale haut de gamme.

Au sein de cet établissement de référence, vous serez le véritable chef d’orchestre de l’exploitation quotidienne. Vous piloterez l’ensemble des opérations avec un niveau d’exigence élevé, en garantissant une expérience client irréprochable et une excellence opérat...