Nous accompagnons un groupe de restauration organisé et en forte croissance dans la recherche de son/sa Directeur·trice de Restaurant confirmé·e, pour piloter un établissement à fort volume, véritable locomotive du réseau local.

Votre rôle

En lien étroit avec le superviseur régional, le comptable et le franchisé, vous êtes le chef d’orchestre du restaurant, garant de la performance économique, de la qualité opérationnelle et du climat social.

Vos missions principales

Pilotage commercial & performance

• Garantir l’image de l’établissement et la qualité de l’expérience client

• Déployer la stratégie commerciale et marketing locale

• Mettre en œuvre les opérations nationales

• Développer...