Poste

Dans le cadre d’une reprise de site pour la rentrée 2027, nous recrutons notre futur Directeur de restaurant F/H en restauration collective, basé à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne.

Vous intervenez au sein d’un groupe scolaire servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Responsable de secteur et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

L’établissement est structuré autour de plusieurs activités de restauration, que vous pilotez dans leur globalité.

Chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison et de favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie du site en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cult...