A propos du poste

Nous recherchons notre futur Directeur de Restaurant (F/H) pour l'ouverture de notre restaurant Burger King au sein de la Gare Lyon Part-Dieu. L'équipe sera composée de 50 collaborateurs environ, dont 5 Managers et 5 Assistants Manager. Au coeur de l’action, vous combinez leadership, excellence et esprit d’équipe à travers des missions clés :
- Piloter les opérations quotidiennes du restaurant (planning, stocks, contrôle des coûts, qualité).
- Recruter, former et accompagner vos collaborateurs pour développer leur plein potentiel.
- Garantir le respect des standards McDonald’s en matière de service, qualité et hygiène.
- Définir, suivre et atteindre les objectifs de vente et de rentabilité.
- Assurer un environnement de travail sûr, motivant et respectueux pour vos équipes.
- Être l’ambassadeur de la satisfaction client et gérer les situations avec professionnalisme. Avantages immédiats dès votre arrivée :
- Prime sur obje...