Descriptif du poste

LUNA FOOD

Nous recrutons notre futur(e) Directeur de Production (H/F) ! Dans un contexte de croissance, rejoignez l'équipe de Guillaume, Directeur de Site, pour accompagner les évolutions de nos ateliers cuisine :

- Piloter l'ensemble des équipes de la production de la mise à disposition des matières premières à l'assemblage,
- Assurer la production du site dans le respect des procédures BPF, HSE et organisationnelles. 
- Encadrez et fédérez le personnel de production, vous les accompagnez et les faites monter en compétences si nécessaire.
- Organiser la production sur le terrain à partir du planning, vous lancez les ordres de fabrication dans le respect des contraintes de coûts, de qualité et de délais. 
- Vérifier la disponibilité des moyens de production et des matières pour produire et répartir la charge de travail. 
- Analyser les besoins et optimiser la production en fonction des priorités, des aléas c...