Devenez Directeur adjoint de restaurant avec un poste permanent, où vous optimiserez le budget et évaluerez les opérations. Conduisez les équipes vers l'excellence dans un environnement dynamique.
Le poste de Directeur adjoint de restaurant nécessite une expérience de 2 à 3 ans, où vous serez responsable de la supervision de 16 à 20 employés. Vous évaluerez les opérations quotidiennes, contrôlerez les coûts et formerez le personnel tout en veillant à respecter les normes de santé et de sécurité.
Key Responsibilities:
• Analyser le budget pour optimiser les profits
• Contrôler les recettes et le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement et former le personnel
• Fixer les horaires et superviser les opérations quotidiennes
• Gérer les plaintes des clients et fournir un service efficace
Requirements:
• 2 à 3 ans d'expérience en restauration
• Certifications en sécurité alimentaire et secourisme
• Formation «Smart Serve» nécessaire
• Capacité à gé...