Description du poste

Notre client recrute un(e) Désosseur/Parreur du Cochon pour renforcer son équipe à Gilly-sur-Isère. 

En tant que Désosseur/Parreur, vous serez chargé(e) de la préparation de la viande de porc, en réalisant des opérations de désossage et de parage. Vos principales missions incluront :

- La découpe et le désossage des carcasses de porc selon les normes de sécurité et d'hygiène,

- Le parage des morceaux afin d’obtenir des produits de qualité,

- La gestion des déchets et des résidus conformément aux procédures en vigueur,

- La vérification de la qualité des produits avant expédition,

- Le respect des délais de production et des procédures établies.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une expérience significative dans le désossage ou l...