**Requisitos**
- Experiência previa en el área de carnicería (deshuesado).
- Experiência en técnicas de corte/deshuese, pollo, cerdo y res
- Uso de herramientas y equipo de carnicería
**Funciones**
- Cumplimiento de plan de producción establecido.
- Armado y pesaje de combos.
- Empacado de producto final.
- Manejo seguro de equipos y herramientas de trabajo.
**Activudades**
- Colocación de uniforme y equipo de seguridad.
- Limpieza del área de trabajo.
- Revisión y mantenimiento de equipo y herramientas de trabajo.
- Verificación de calidad de producto.
- Proceso de productos en mesa de trabajo (corte, limpieza, deshuesado, etc).
- Peso de producto.
- Entrega de producto para inyectado.
- Cumplimiento estandarizado de producción.
- Armado de cajas.
- Elaboración de combos de productos.
- Empaque y etiquetado de producto final.
- Limpieza y desinfectado de área, herramientas y equipo de trabajo al fin...