• Manejar la caja registradora y cobrar todos los productos según los procedimientos establecidos.

• Mantener el tiempo de vida de los productos puestos a la venta, según los estándares establecidos

• Realizar las compras y pasar al Auditor de Inventario información correcta del producto adquirido.

• Realizar limpieza de instalaciones, utensilios y equipos de cocina, de forma diaria y cada vez que sea necesario.

• Verificar la existencia de ingredientes para el turno.

• Revisa y limpia las mesas constantemente durante el día.