Description du poste

La Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et prochainement d'une nouvelle table gastronomique. Produits exclusivement frais, & locaux.

TITRES : Maître restaurateur / Collège culinaire de France.

LES ESPACES :

- Rez de chaussée : Brasserie, bar & salon de thé.

- Premier étage : Bar à cocktails, évènementiel, séminaires.

- Dernier étage : Restaurant gastronomique À la belle étoile et son rooftop.

Produits exclusivement frais, & locaux.

VOS MISSIONS :

- Assurer la responsabilité d'un certain nombre de tables sur son rang :

- Superviser la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque.

- Accueillir et accompagner le client à tab...