Ristorante tipico della tradizione Pugliese ricerca CUOCO/CUOCA da inserire nel proprio Team.

La risorsa dovrà occuparsi della preparazione e della cottura di cibi della tradizione Italiana e del territorio Pugliese. Antipasti di terra e di mare, primi piatti di carne e di pesce, secondi piatti di carne e di pesce.

MANSIONI:

Cottura delle pietanze

Impiattamento 

Conservazione delle materie prime

Gestione degli ordini

Supervisione della brigata

REQUISITI:

Conoscenza nella gestione della cucina di un ristorante.

Conoscenza nella preparazione e cottura di cibi della tradizione Italiana e del territorio Pugliese.

Serietà e puntualità.

Giorni Lavoro: 5 SU 7

Ore settimanali: 30 ORE (PART-TIME)

Orario Lavoro: ORARI DA CONCORDARE IN FASE DI COLLOQUIO (PRANZO O CENA)...