Good People Agenzia per il Lavoro è alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita per la stagione estiva per un prestigioso e storico Resort situato sul litorale di San Vincenzo (LI).

Il profilo ideale è un professionista esperto, capace di gestire in autonomia una partita di cucina e di lavorare in un ambiente giovane e dinamico. La risorsa si occuperà della preparazione e cottura dei piatti, della gestione operativa del servizio e del rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP.

Requisiti:

· Esperienza consolidata nel ruolo.

· Ottime capacità organizzative e di programmazione.

· Conoscenza approfondita degli ingredienti: origine, tagli, tecniche di cottura.

· Ottima padronanza delle tecniche di lavorazione e conservazione alimenti.

· Autonomia e capacità di lavorare in team.

· Residenza/domicil...