Imaginez un lieu où la littérature devient un art de vivre et un art vivant.

Depuis plus de douze ans, la Société des Hôtels Littéraires convie ses hôtes à un voyage des sens à travers les grandes plumes et les paysages de France.

Une Maison Littéraire est une adresse d’excellence, un lieu d’art et d’esprit, enraciné dans la ville qu’elle célèbre.

À Bordeaux, cette promesse s’incarne dans l’élégance d’un hôtel particulier de 26 chambres restauré avec passion, qui ouvrira fin 2026 pour rendre hommage à George Sand, femme de lettres et de liberté.

Vos missions

Production culinaire

• Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve…


• Préparer les plats du buffet froid du petit déjeuner


• Préparer sa mise en place pour le service sur commande des plats chauds du petit déjeuner