Sous la direction du chef exécutif et/ou du sous-chef, le ou la cuisinier(ère) prépare des plats savoureux et originaux en respectant les normes de qualité et de salubrité. Cette personne contribue à offrir une expérience culinaire mémorable dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Rôle et responsabilités

• Préparer les ingrédients selon les normes et exigences établies.
• Cuire les aliments en appliquant les techniques et recettes avec précision.
• Monter les plats selon les standards de présentation de l'établissement.
• Maintenir son aire de travail impeccable et organisée.
• Respecter rigoureusement les normes de salubrité et d'hygiène.
• Communiquer clairement et courtoisement avec l'équipe.
• Développer des relations de travail positives avec les collègues.
• Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise.
• Maintenir la confidentialité des informations liées au travail...