Votre mission

L'Agence Adecco Deauville recrute pour l’un de ses clients un·e Cuisinier traditionnel (H/F).


Au sein d’une brigade, vous réalisez une cuisine maison, authentique, dans le respect des recettes et de l’esprit du lieu.


• Missions principales :

• Préparer les entrées, plats et desserts traditionnels, chauds et froids, selon les fiches techniques.
• Assurer les cuissons (viandes, poissons, garnitures) et le maintien en température.
• Réaliser et rectifier les sauces classiques.
• Dresser les assiettes avec soin.
• Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène/sécurité.
• Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement, suivi des DLC.
• Entretenir le poste de travail et le matériel après chaque service.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité.