Descriptif du poste

- Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine

- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine

- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité

- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité

- Contrôle et suivi de la qualité des produits

- Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières

- Conditionnement des denrées alimentaires dans les secteurs de production

- Préparation des plateaux repas en chaîne de distribution

- Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité

- Réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie

Profil recherché

Personne en possession de diplôme en lien avec la cuisine collective.

Expérience en collectivité appréciée