Présentation Établissement

La résidence est située à 50 km de Lille et seulement 2 km de Valenciennes. Des prestations de services pour se sentir comme chez soi sont proposées au quotidien. Un parcours de restauration approuvé par Gault&Millau avec une restauration de qualité, préparée sur place par notre équipe , à partir de produits de saison, pour des recettes savoureuses et équilibrées.
notre maison propose une table ouverte aux invités.

Missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.

Vous serez donc chargé(e) de :

Préparer des repas adaptés en fonction d...