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Missions
Le cuisinier prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés aux personnes âgées. Il intervient dans la finition des plats, c'est à dire au niveau de la présentation et de la qualité gustative. Il est rigoureux et connait la réglementation applicable à la restauration collective.
Profil
Rigoureux, aimant son métier, autonome.
Présentation Groupe
Le groupe Colisée en quelques mots :