Encadré(e) par un responsable, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. En cuisine tu auras pour missions :

- Réception des livraisons, vérification des bons de livraison;

- La préparation du service en cuisine et le montage des pokés (découpe du poisson, des fruits et légumes, aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces, etc)

- Mise en barquette et assemblage de produits (fruits, légumes, protéines) ;

- Gestion des livraisons et de la réserve au sous sol, de la manutention :)

- Respect des normes d'hygiène ;