Description de l'entité

Le Lycée L. Modeste Leroy est un lycée d’enseignement général et technologique d’environ élèves Environ demi-pensionnaires dont internes. Environ personnels enseignants et non-enseignants, ainsi qu'une trentaine d’Agents d'Entretien et de Restauration.

Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d'équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessité. Il contribue à la mise en place de la politique régionale de restauration et de sa déclinaison au sein de l'EPLE (Etablissement Public Local d'Enseignement).

Missions

Par roulement et selon les protocoles d'hygiène et sécurité :