Mission

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison… Vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. 

L’innovation et la créativité font partie de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. 

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

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