Description du poste
Rejoignez un établissement dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans le secteur de la restauration en collectivité. En tant que cuisinier en collectivité, vous jouerez un rôle clé au sein de notre service de restauration, en assurant la préparation quotidienne des repas pour un grand nombre de convives.
Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.Élaborer des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires tout en surveillant le budget alloué.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité et une efficacité optimale dans la préparation et le service des repas.Veiller à l'entretien et à la propreté des équipements de cuisine.amplitude horaire de 10 h/joursemaine...