Description de l'entreprise

RM Intérim - La Rochelle est votre partenaire emploi au cœur de la Charente-Maritime.

Notre agence d'intérim diffuse au quotidien des offres d'emploi à pourvoir dans secteurs d'activité multiples : BTP, Industrie, Nautisme ou encore Tertiaire.

RM Intérim - La Rochelle vous propose des contrats variés.

Description du poste

Pour l'un de nos clients situé aux alentours de La Rochelle, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité de collectivité.

Vos missions:

‍ Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
‍ Réalisation de recettes
‍ Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons
‍ Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
‍ Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
‍ Maîtriser et appliquer la réglementation HACC...