Descriptif de l'emploi

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Description du poste :
Hélène d ACTO recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre un restaurant familial. Vous serez responsable de préparer des plats savoureux tout en assurant la qualité et la présentation optimales des mets servis. Vos missions incluront la gestion des approvisionnements, l organisation et le nettoyage de votre poste de travail et le respect des normes d hygiène alimentaire.
Vos principales responsabilités incluront :
- Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes établies.
- Cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et assurer leur présentation avant le service.
- Collaborer avec l équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace pendant le service.
- Participer à l élaboration de nouveaux menus saisonniers en proposant des idées créatives.
- Vérifier et maintenir les stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs.
- Assu...