Au sein d'une société spécialisée dans la fabrication boulangerie/patisserie; vous serez chargé de:

• Assurer la réception des Pâtes, et Fermentation des pates (Boulangerie & Viennoiserie)


• Assurer la Cuisson des Produits et des Bases (Four à Sole et Four ventilé).


• Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation


• Respecter strictement les procédures de fabrication, Cuisson et les consignes d'hygiène et de qualité.


• Participer à l'entretien des Chambres de Fermentation, et Four.

Horaires : 4h-11h

Repos : 2 week-end travaillés / 1 Week-end de repos (un week-end de repos, toutes les 3 semaines).

Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger

Vous jus...