O Le Jazz Brasserie, um dos mais renomados bistrôs franceses de São Paulo, está chegando ao Rio de Janeiro com a inauguração de sua quinta e maior unidade, localizada no Shopping Leblon. Para a formação da nova equipe, estamos em busca de profissionais talentosos e experientes que desejam fazer parte deste importante momento de expansão da marca. Os candidatos devem possuir disponibilidade imediata para participar do treinamento em São Paulo antes do início das operações no Rio de Janeiro.

• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos;
• Executar técnicas de cocção, manipulação e finalização de alimentos com autonomia;
• Produzir guarnições, molhos, proteínas, massas, sobremesas e demais preparações do cardápio;
• Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos pratos servidos;
• Controlar o tempo de produção e liberação dos pedidos durante a op...