Cozinheiro(a) – Sublime Bistrô

Local de trabalho: Rua Uruguaiana, 395 – Vila Leopoldina – Santo André/SP

O Sublime Bistrô está contratando Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em cozinha profissional e produção.

Principais responsabilidades

• Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrão de qualidade da casa;
• Produzir e finalizar risotos, carnes nobres e pratos com frutos do mar;
• Realizar pré-preparo e produção diária da cozinha;
• Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos;
• Manter a organização, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Trabalhar em equipe para garantir excelência no atendimento e na entrega dos pratos.

Requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Conhecimento e prática no preparo de risotos;
• Experiência com frutos do mar e carnes...