Position Details
Requisitos:
- **Preparação e Cozimento de Alimentos**:
- Preparar e cozinhar pratos de acordo com os menus e receitas do bar e restaurante.
- Garantir a apresentação e o sabor dos pratos conforme os padrões estabelecidos.
- Manter a consistência na preparação dos alimentos, mesmo durante períodos de alta demanda.
- **Gerenciamento de Ingredientes e Estoque**:
- Receber, inspecionar e armazenar ingredientes de acordo com as normas de segurança alimentar e controle de qualidade.
- Monitorar o uso de ingredientes e controlar o estoque para evitar desperdícios e garantir a reposição oportuna.
- Preparar listas de compras e comunicar ao gerente de cozinha as necessidades de reposição.
- **Manutenção e Limpeza**:
- Manter a estação de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de preparo.
- Seguir procedimentos de limpeza e desinfecção para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar.
- Garan...