Atividades diárias:
- Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, assegurando sabor, qualidade e apresentação;
- Promover a excelência no atendimento e bom relacionamento com os clientes internos e fornecedores da empresa;
- Acompanhar a preparação e organização do seu setor, para que esteja completamente pronto para a abertura do refeitório;
- Elaborar e atualizar o cardápio periodicamente;
- Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas de higience e segurança alimentar;
- Orientar e direcionar os ajudantes e auxiliares nas atividades diárias;
- Coordenar a equipe da cozinha, composta por aproximadamente 5 pessoas;
- Providenciar os produtos e materiais necessários para o preparo dos pratos e refeições;
- Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos da cozinha;
- Disseminar a cultura (missão, visão e valores) da empresa.

Características necessárias:
- Comunicação eficaz;
- Organização;
-...