A Puro Pão, está à procura de um profissional qualificado para ocupar a posição de Coordenador de Produção Industrial. Estamos em busca de profissionais com habilidades e conhecimentos específicos para liderar e coordenar com sucesso nossas operações de produção.

Responsabilidades

Coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo na indústria de pães, garantindo eficiência, qualidade e cumprimento de prazos.
Planejar a produção conforme demanda, capacidade produtiva e controle de estoques.
Assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.
Gerenciar equipes de produção, promovendo treinamento, desenvolvimento e avaliação de desempenho.
Monitorar e otimizar processos produtivos, buscando melhoria contínua e redução de desperdícios.
Monitorar e analisar indicadores de desempenho (OEE, produtividade, perdas, eficiência e qualidade).
Atuar com planejamento e controle de produção (PCP).
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